10月9日，湖南省营养学会临床营养专业委员会成立大会在长沙新闻大酒店召开。中国营养学会理事、中南大学湘雅公共学院胡敏予，国家及营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良，湖南临床营养质量控制中心主任、长沙珂信肿瘤医院营养科主任唐大寒，湖南省营养学会秘书长任国峰，中南大学湘雅医院、中南大学湘雅二医院、湘雅三医院、湖南省人民医院、湖南省肿瘤医院、解放军163医院等单位的营养专家等100余人聚集一堂，共商“临床营养”发展大计。

湖南省胸科医院“营养食疗” 颇具特色 效果显著

湖南省胸科医院积极探索“食疗”+“药疗”的治疗新模式，并广泛应用于结核病，尤其是耐多药结核病的辅助治疗，取得了显著效果。结核病属消耗性疾病，营养供给在结核病治疗过程中有着极其重要的作用。近年来，以国家级营养专家、国务院政府特殊津贴享受者唐细良教授为首的专家团队致力营养与结核病治疗的研究，并自2013年8月起，医院为耐多药患者和疑似耐多药患者提供免费营养餐。营养餐食谱由病房营养师制定，医院食堂专人烹饪并配送到病房。为减少加工过程对食物营养的损失与破坏，医院优化烹饪方式，在保障口感的同时确保食物的应有营养价值。通过这一举措不仅有效减轻了患者的经济负担，保证了必要的营养补充，同时在药物治疗的基础上也有效增强了病人的抵抗能力，为促进患者更好、更快康复起到了重要作用。到目前为止，该院一共为2600余名耐药、疑似耐药的贫困患者提供了近20万份营养餐，投入经费达450余万元。

据统计，至去年年底，湖南省胸科医院完成疗程的耐多药结核病患者达600余名，成功治疗率达到了54%，超过全国平均水平，领先全国。“耐多药结核病这么难治，我院能领跑全国，得益于个性化药疗+食疗+心理治疗这一套特色疗法，其中食疗，也就是营养餐起了举足轻重的作用”，唐细良一语中的。

临床营养专业委员会“应运而生” 推陈出新 促进健康

临床营养是提高治愈率、缩短患者住院时间的有效途径。随着社会的发展，人们生活水平的逐步提高，临床营养治疗已经成为现代医学的主要组成部分。临床营养尤其对心血管疾病、糖尿病、结核病、肝胆疾病、胃肠疾病、肿瘤等疾病的发展与转归起着很重要的作用。湖南省临床营养专业委员会的成立，迎来了我省营养学发展的春天，标志着我省的临床营养事业正迈入一个新的高度，将会更好的发挥行业服务和监督管理的重要职能。

鉴于湖南省胸科医院在我省临床营养事业发展上做出的积极努力，湖南省营养学会临床营养专业委员会挂靠该院，该院院长唐细良教授当选主任委员。

唐细良介绍，我国临床营养起源于20世纪20年代初期,但直到20世纪90年代中期随着医院等级评审的实施,在三级医院中临床营养科作为必须设置的科室,才得以较快发展。但目前仍存在很多困难和问题：营养在临床医学中的地位还有待提高、临床营养专业人才还比较缺乏、临床营养学科发展的诸多关键技术还需要研究和突破等等，临床营养学会任重而道远。下阶段，临床营养学会将从人才培养、业务规范、科研创新、健教宣传等方面开展工作，将有效推动我省营养事业的发展，着力提高三湘百姓健康指数。（通讯员 杨 艳）