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浙江大学医学院发现额外服用抗氧化剂风险

时间:2017-04-19来源:  中国科学报

广告中抗氧化剂常常是延缓衰老、青春永驻的代名词。但事实并非如此,已有研究显示,对于肿瘤患者,抗氧化剂能促进肿瘤的生长和转移。近日,浙江大学医学院免疫学研究所教授鲁林荣课题组从免疫学角度发现了抗氧化剂的“副作用”,最新研究提示,补充摄入抗氧化剂存在促进自身性免疫疾病发生发展的风险。相关论文4月12日发表于免疫学著名期刊《实验医学杂志》。

鲁林荣长期从事免疫调节和自身免疫性疾病的研究,特别关注一类叫做T淋巴细胞的免疫细胞。其中Th17细胞是科学家在2005年新发现的一种辅助性T细胞亚群。Th17细胞在维持肠道稳态、抵抗胞外细菌和真菌感染的宿主防御中起到重要作用。

研究发现,一种激酶能通过感知细胞内或细胞微环境中的活性氧水平抑制Th17的分化。在某些特定的情况下,这种平衡调节会被打破,引发和促进免疫反应过度,那就是抗氧化剂的摄入。

“这提示我们,服用抗氧化剂存在风险,即破坏了我们人体的免疫平衡,特别是那些对自身免疫性疾病易感的人群。”鲁林荣说。

抗氧化剂可以中和细胞内的自由基,因此被商家拿来作为保健品或化妆品的成分,并植入能够“延缓衰老,永葆青春”的概念。“但事实上,学术界对于抗氧化剂的作用一直存在争议,目前并没有确切的实验表明额外服用抗氧化剂对身体有利,因此必须慎用。”

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