校园食品安全关系师生身体健康、学习和生活，关系学校安全。西安医学高等专科学校通过校领导专项督导检查、职能部门常规检查和突击检查相结合、加强对餐厅各窗口以及商店从业人员食品安全知识培训等举措，加强食品安全管理，保障校园食品安全。

      ——该校领导对食品安全进行专项督导检查。近日，该校党委书记祝亚肖、党委副书记、纪委书记孟跃进、副校级巡视员薛志强等校领导在学生处、综治办部门负责人陪同下对学校食品安全进行专项督导检查。检查组对食品安全各项制度上墙、食物采购、食品贮存、餐具消毒、从业人员健康证等管理情况进行了重点检查。检查组还检查了学校商店食品安全情况，仔细查看了小食品包装，从源头上防控学校食品安全，严禁商店采购来源不明、“三无”食品。在检查中，祝亚肖强调食品安全是学校的生命线，校领导对食品安全进行专项督导检查要常态化，相关领导以及各职能部门要加强管理，从源头上杜绝食品安全隐患，让师生吃放心饭、健康饭筑牢学校食品安全防线。

      ——职能部门常规检查和突击检查相结合，确保校园食品安全。2017年3月16日，该校主管后勤副校长畅勇、副校级巡视员薛志强、综治办主任王燕毅等一起对学校餐厅进行安全卫生突击检查。检查人员重点对餐厅各窗口原料品质、环境卫生、餐具清洁、设施设备等内容进行严格检查。据了解，这学期开学以来，综治办多次对餐厅进行检查。在检查中，王燕毅指出随着春季气温回升，病菌繁殖加快，容易造成细菌性食物中毒，学校食品安全问题必须引起高度重视。她表示，在开展餐厅食品安全卫生常规检查的同时，将进一步加强对学校各餐厅安全卫生突击抽查力度，谁出问题就严肃查处谁，综治办、后勤保障部门要把安全隐患灭在源头，确保师生食品安全。

       ——加强培训，提高从业人员食品安全意识。近日，为了提高餐厅各窗口以及商店从业人员的食品安全意识，该校召开了2017年度校内商户、餐厅档口工作会议。会议要求，餐厅各窗口及商户负责人要进一步增强责任意识和服务意识，加强内部管理，遵守学校各项食品安全管理规章制度，各部门密切配合，共同做好校园食品安全工作。并在会上，对全校餐厅各窗口以及商店从业人员从《国家食品安全法规》知识普及、操作人员从业资格条件、食材采购、有毒有害食物辨别、食品加工制作、食品储存等方面进行培训，提高从业人员食品安全意识，提升食品安全防范能力。(文/王飞)

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