近日，安徽省职业院校技能大赛（高职组）西餐宴会服务赛项在合肥滨湖世纪金源大酒店圆满落幕。安徽涉外经济职业学院参赛选手钱燕燕、郝双喜力克群雄，均喜获大赛三等奖。 

本次比赛涵盖西餐宴会摆台、台面创意设计、菜单设计制作、餐巾折花、斟酒、调酒、西餐服务英语运用等内容，旨在检验参赛选手西餐服务的专业操作能力及设计创新能力，展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养。

该院院长程思指出，本次比赛不仅给广大学子提供了一个同台竞赛、展示风采的机会，还充分展示了学院教育教学改革与专业建设创新成果，彰显了参赛学子扎实的专业技能和良好的职业素养和精神风貌，进一步促进了高职教育紧贴产业需求培养企业、行业急需的高素质技能型人才。（吴梅  冯涵宇  特约通讯员：方汝峰）