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皖西学院食堂创新管理 满足学生多元化需求

时间:2017-02-22来源:

2月20日中午,皖西学院党委副书记、院长刘学忠在院党委委员、副院长杨成升和院办公室、后勤管理处、后勤服务总公司等部门负责人的陪同下,来到学生第一食堂检查指导工作。

刘学忠一行在现场查看了食堂饭菜的花色品种、价格标识和免费菜汤等情况,还实地查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点生产经营场所,并就食堂的经营情况听取后勤服务总公司和食堂负责人的详细介绍。

刘学忠在查看食堂情况后,对食堂相关工作表示满意,并提出明确要求:后勤服务总公司要严格落实教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加大对学生食堂的监管力度,严格食堂采购索证制度,保证食堂饮食物资采购质量;继续强化食堂的成本核算,做到采购透明,饭菜价格公开,让师生明白消费;创新管理,丰富饭菜品种和口味,做到保质保量供应,满足学生多元化需求;针对春季各种流行病高发期,后勤服务总公司更要强化工作责任心,采取多项有力措施加强对学生食堂工作管理,办师生满意食堂,不断推动食堂工作再上新台阶。

最后,刘学忠在食堂就餐,并与学生们亲切交谈,深入了解学生的学习生活情况。(特约通讯员:夏春阳)

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