为保障师生就餐安全，德州学院在各食堂建立农药残留快速检测室，为校园餐饮安全筑起“防火墙”，深受广大师生的好评。

　　据悉，学校食堂几年前实施了“亮厨”工程，保障了食堂加工环节的安全卫生，但对食品原料的安全无法覆盖，尤其是当下较为突出的蔬菜农药残留问题无法防范。针对这一食品安全隐患，本学期开始，后勤处积极力推、协调各食堂自筹资金，在每个食堂入库门旁均建立了“农药残留快速检测室”， 配备了农药残留、瘦肉精、餐具消毒快速检测设备及各类试剂，选拔培训了6名农残检测员。每天早上，检测员对食堂采购的蔬菜、水果、肉类等进行抽样检测，确保有机磷和氨基甲酸酯类农药残留、瘦肉精等项指标无异常，对超过国家标准的食材一律不准卸车入库。各食堂每天将检测结果记录备案，同时在食堂门口公示，接受大家监督。半年来共检出90多批次超标食材，及时进行了退货处理，有效地保障了师生“舌尖上的安全”。（德州学院）