12月20日晚，安徽科技学院在学知楼107教室举办了“畜产品安全生产”讲座。此次讲座邀请了食品药品学院院长李先保教授担任主讲人，食安161班班长、团支书与食工161班全体成员参加此次讲座。

讲座伊始，李先保用自身经历向学生讲诉了近几十年内中国畜产品的发展，使同学们对我国的畜产品有了初步了解。此次讲座分为两个部分，第一部分“我国畜产品质量安全存在的问题”，李先保展示了近几年内国内发生的食品安全问题事件，同学们对食品健康问题表示十分关注。第二部分“解决畜产品质量安全问题的思考”，李先保讲诉了近年内因食品安全问题而产生的假鸡蛋事件的谣言引发的思考，使同学们了解到食品安全在我国仍然是一个需要关注的问题。民以食为天，食品安全问题在生活中的地位也逐渐提高。食品的质量不安全，也将会影响到人们的身体健康。食品的安全问题关系到人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。本次讲座在学生的积极配合下，圆满结束。

此次讲座使同学们深刻的了解了畜产品的发展对我们生活和健康的重要性，同时也使同学更加重视食品安全问题，相信在接下来的生活和学习中他们能学以致用。（刘静兰 特约通讯员：邓艳萍）